#アニヴェルセル #横浜 #春のフルコース

春が近づくとともに、特別なダイニング体験を求める方々にぴったりな「桜のフルコース」が、アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜に登場します。2025年3月7日から5月1日までの間、ここで提供されるのは、春の季節感をたっぷりと感じられるコースメニューです。

そもそもアニヴェルセルカフェとは？

アニヴェルセル株式会社は、ゲストハウスウェディングを中心に展開する記念日プロデュース事業において、その名を知られるブランドです。 「幸せは、祝福されると記念日になる」とのコンセプトのもと、さまざまな記念日を大切にする場を提供しています。このカフェは、みなとみらいの美しい景観を背景に、特別な日の演出を手伝う場所として大変人気です。

「桜のフルコース」の魅力

この期間限定の「桜のフルコース」は、税別11,000円で提供され、春にぴったりのビジュアル豊かな料理の数々が楽しめます。ホタルイカのアミューズからスタートし、鮮やかな苺やブラータチーズを用いた前菜や香ばしいトリュフのアランチーニなど、目にも美味しい料理がずらりと並びます。

• - アミューズ

ホタルイカのタルト仕立て

• - 前菜

苺とブラータチーズ ホワイトバルサミコドレッシング

• - 2品目

トリュフのアランチーニ 豆乳ヴィシソワーズ

• - 魚料理

金目鯛のポワレ 白ワインとビーツのソース パースニップのピュレ

• - 肉料理

国産牛ロースのグリエ 旬菜のガルニチュール

• - デザート

桜のアイスを添えたベリーとマスカルポーネのムース

デザートでは、見た目にも華やかな桜アイスを添えたデザートが登場し、季節感を演出します。このコースは、ただ食べるだけでなく、目や香りでも春を感じる五感の体験です。

他のコースメニューも充実

「桜のフルコース」のほかに、春をテーマにした2種類のディナーコースと2種類のランチコースが用意されており、それぞれの料理が春らしいアレンジで新たな魅力を放っています。特に「春のディナーコース（7,700円）」や「春のランチコース（5,200円）」では、祝いの席にふさわしい豪華な食材をふんだんに取り入れています。

例えば、春のディナーコースには、桜鯛のポワレや牛ロースのグリエなどが含まれ、特製デザートも楽しめます。一方、ランチコースでは前菜盛り合わせや新玉ねぎのポタージュなど、優しい味わいの料理が並びます。

開放的でリラックスした空間

アニヴェルセルカフェは、開放的な空間でありながら、リラックスした雰囲気が漂っています。ゆったりとした時間を楽しむには最適な場所ですので、日々の喧騒を忘れ、心からリフレッシュしたい方々にもおすすめです。

予約とアクセス

全てのコースは完全予約制なので、事前に予約をすることを忘れずに。また、営業時間は平日11:00～17:00、土日祝日は11:00～21:00と、訪れるお客様にも配慮されています。定休日は火曜と水曜で、祝日は営業しているため、様々なシーンに対応できるのも魅力の一つ。

アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜のお問い合わせは、045-640-5188まで。ぜひ、春の訪れを感じながら、特別なコースを楽しんでみてはいかがでしょうか。肌寒さが残る日も、心華やぐ料理で、素晴らしい春のひとときをお楽しみください。

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