山口の美味しさが詰まった「ぶちうまい！山口フェア」を開催！

山口の美味しさが集結！「ぶちうまい！山口フェア」

7月7日（火）から20日（月）まで、山口県内のセブン‐イレブンで「ぶちうまい！山口フェア」が開催されます。出展されるのは、山口県産の食材を使用した全7品です。このフェアは、地域原材料の活用と地産地消の推進を目的としており、山口の多彩な食文化を手軽に楽しむことができる絶好の機会です。

地元食材が生きるラインアップ

フェアに登場する商品の数々は、地元の特色を生かしたもので、例えば「山賊むすび＆山賊焼きセット」は、伝統的な山口の味が楽しめます。食べ応えがあり、忙しい日でも手軽に山口の美味しさを楽しむことができる一品です。

「冷たいまま食べる瓦そば風焼茶そば」は、夏にぴったりの冷製バージョン。元の瓦そばの風味を損なうことなく、具材と組み合わせて食べやすく仕上げられています。

また、デザート系にも注目です。「ぶあついロールケーキ」は、地元で人気の「やまぐちきらら牛乳」を使用した、十分な満足感が得られる一品。厚めにカットされた生地とクリームの組み合わせが絶妙です。

多彩なメニューで満足度アップ

さらに、「ねぎ油香るレタスと海老の炒飯」や「山口県産アスパラとベーコンの冷製スパゲティ」など、サッパリ系のおかずも充実。夏の暑さを感じさせない、さっぱりとした味わいが特徴です。加えて、「長州どりの炭火焼き鶏皮ぽん酢」は香ばしい鶏皮を、さっぱりと楽しむカップデリとして人気間違いなし。

セブン‐イレブンの地産地消への取り組み

セブン‐イレブンは、地域ごとの優れた食材を活用する「地産地消」に力を入れています。地元の生産者を支えることで、地域経済の活性化にも貢献しています。

担当者は、「忙しい日常の中で、少しの贅沢を感じてほしい」と語ります。このフェアを通じて、山口の食文化の魅力を多くの人に届けられればと考えているようです。