スターバックス新定番「1971 ダークロースト」の魅力と楽しみ方を徹底解剖

スターバックスが新たに挑むダークローストの魅力

2026年9月9日（水）、スターバックスから新たな定番コーヒー「スターバックス 1971 ダークロースト®」が全国の店舗で発売されます。創業年1971を冠したこのコーヒーは、スターバックスが長年大切にしてきたダークロースト（深煎り）の魅力を再び伝えるもの。近年のコーヒー業界は、浅煎りやフルーティな香りのコーヒーに注目が集まっていますが、スターバックスはここに立ち返り、ダークローストの魅力を再発見させようとしています。

ダークローストの真髄

ダークローストは、一見すると苦味だけが際立つと思われがちですが、その奥には香ばしいアロマ、豊かなコク、そして飲み終えた後に感じる余韻といった複雑な味わいが隠れています。スターバックスは、1971年の創業以来、豆の個性を引き出す焙煎技術を磨き続けてきました。新たに登場する「スターバックス 1971 ダークロースト®」は、その技術の集大成とも言える一杯です。

使用される豆は、スマトラ、コロンビア、ブラジルから厳選されています。これらのコーヒー豆は高品質なアラビカ種で、冷涼な気候の中でじっくりと育ち、深い風味をもたらします。約8カ月にわたり、40回以上の試作を重ねた末に完成したこの商品は、まさにスターバックスの原点への敬意を込めて開発されたものです。

豊かな表現力を持つコーヒー

「スターバックス 1971 ダークロースト®」の特徴は、単なる苦味ではなく、クルミや焦がした砂糖を思わせる甘みがあり、深いコクが感じられます。ブリュードコーヒーとして楽しむことで、香りや余韻をじっくりと味わうことができ、ミルクを加えれば一層まろやかな味わいにもアレンジできます。ダークローストでありながら、まさに一口ごとに新しい発見がある、一杯です。

一日のシーンに活きるコーヒー

このコーヒーは、朝の目覚めの一杯、仕事や勉強の息抜き、さらには一日の終わりのリラックスタイムにもぴったりです。コーヒー愛好家はもちろん、これまでダークローストに抵抗があった方でも、美味しさに目覚めること間違いなしです。多様な楽しみ方ができる「スターバックス 1971 ダークロースト®」は、コーヒーの新たな可能性を提供してくれます。

特別イベント「COFFEE fun PARTY」の開催

発売を記念し、2026年9月12日と13日には全国の対象店舗で、「COFFEE fun PARTY」というテイスティングイベントが開催されます。このイベントでは、「スターバックス 1971 ダークロースト®」の魅力を深く体験でき、既存のダークローストとの比較も楽しめます。また、抽出デモやテイスティングを通じて、コーヒーの香ばしさやコクを直接感じられる貴重な機会です。

コーヒーの魅力を体験しよう

スターバックスは、コーヒーをただ飲むだけではなく、その背景にある物語や生産者との繋がり、人とのコミュニケーションを大切にしたいと考えています。「スターバックス 1971 ダークロースト®」、あなたもぜひ実際に味わい、コーヒーの新たな魅力を発見してください。発売日まで待ちきれない方にとって、心躍る体験が待っています。ぜひお近くのスターバックスへ足を運んでみてください！

【商品情報】