紅生姜の魅力が詰まった新スナック「ほぼ紅生姜知らんけど。」を試してみよう！

新たな紅生姜スナックが登場！

ファミリーマートが2月11日（火）に新発売する「ほぼ紅生姜知らんけど。」をご紹介します。この新しいおつまみスナックは、紅生姜ファンにはたまらない一品。170円（税込183円）で、全国のファミリーマート約16,200店で手に入ります。

紅生姜ブームを受けたスナックの登場

紅生姜を使った食品は最近のトレンドとして注目を集めており、単なる付け合わせとしてではなく、主役としても楽しむ商品が続々と登場しています。ファミリーマートもこの流れに乗り、「マシマシ紅しょうがせんべい」や「追い掛けマシマシ紅しょうがせんべい」といった人気商品を展開しており、今回はそんな紅生姜ファンのための新たなスナックを開発しました。

ほぼ紅生姜とは？

「ほぼ紅生姜知らんけど。」の最大の特徴は、スナックの生地に特別に紅生姜パウダーを練り込んでいる点です。この工夫により、まるで本物の紅生姜を食べているかのような味わいを実現しています。形状は棒状で、カリッと食べ応えも良く、気軽につまめるおつまみです。

商品担当者の情熱

商品を担当する開発チームは、見た目や味わいにこだわりました。紅生姜の自然なピンク色を再現し、形状も千切り紅生姜に似せるために、細かいテストを繰り返したそうです。赤みや形状の差異には細心の注意を払い、ついに理想的なスナックが誕生しました。また、味わいの深みを増すために、梅肉パウダーを加えました。この発想は、紅生姜が梅干しから派生したという歴史的背景に基づいたものです。こうして完成したスナックは、酸味や旨味がしっかり感じられています。