夏の風物詩を楽しむ「ちゃんこ江戸沢」文月の新メニューを紹介

夏の風物詩を楽しむ「ちゃんこ江戸沢」文月のおすすめメニュー

「ちゃんこ江戸沢」では、毎月旬な食材を使った限定メニューを展開しています。7月も特別に厳選した7種類のメニューが登場します。これから夏本番を迎える時期にぴったりの料理をそろえて、お客様の来店を心よりお待ちしています。

文月のおすすめ 7メニュー

販売期間は7月1日（火）から7月31日（木）です。特に目を引くのが、夏の風物詩でもある「うなぎの棒寿司」。タレに染み込んだシャリに、ふっくら食感のうなぎがのった一口サイズの料理で、夏ならではの味わいをお楽しみいただけます。

続いては、あっさりとした味わいの「蛸にぎり～梅肉のせ～」。梅の酸味が、さっぱりとした蛸の旨さを引き立て、暑い夏にぴったりのメニューです。さらに「〆サバ昆布巻き」は、旬の北海産昆布が鯖と絶妙に調和した味わいとなっており、お酒のおつまみにも最適です。

夏の特別メニュー

「冷やし焼き茄子」は、冷たさと香ばしさを楽しめる一品。お茄子の自然な甘みが引き立つこの料理は、まさに夏の癒しとなることでしょう。

また、京野菜の「万願寺唐辛子焼き」のピリ辛さは、夏の暑さを吹き飛ばす存在感があります。独特の甘さも感じられ、食欲をそそる逸品です。

さらに「やみつきゴーヤの唐揚げ」は、独特の苦みとカリっとした食感がアクセント。夏の代表的な料理として、リピート必至です。そして、「豚バラ肉の唐揚げ」は、外はカリカリ、中はジューシーな食感で、レモンとの絶妙な相性を楽しめるおつまみとしておすすめです。

店舗情報

下記の店舗にて、この夏限定のメニューを楽しむことができます。

- ちゃんこ江戸沢両国総本店

東京都墨田区両国3-24-11
電話: 03-5600-1011

- ちゃんこ江戸沢両国総本店別館

東京都墨田区両国3-26-4
電話: 03-5600-3211

- ちゃんこ江戸沢新座店

埼玉県新座市野火止6-4-2
電話: 048-482-1177

ちゃんこ江戸沢の歴史

「ちゃんこ江戸沢」は、昭和49年に創業された伝統を受け継ぐお店です。元力士である創業者の意志を引き継ぎ、本格的なちゃんこ料理を提供しています。特に、ブランドの肝となるのは、旨味を最大限に引き出した鶏ソップで炊くちゃんこ鍋。味噌・塩・醤油の3つのスープを使用し、オリジナリティあふれる味を追求しています。

また、和風モダンな店内は、畳の香りと木の温もりが感じられる素敵な空間で、プライベートな食事会にもぴったりです。

この夏、ぜひ「ちゃんこ江戸沢」で特別な食体験をお楽しみください！

ちゃんこ江戸沢公式HP
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