やよい軒の冬メニュー『チゲ定食』が新登場！その魅力とは

株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」では、2025年10月末現在で361店舗を構え、来る11月18日（火）から新メニューの『チゲ定食』と『辛旨チゲ定食』を発売します。この新メニューは、全国の店長が選んだおすすめポイントを基に、皆さんにその魅力をお伝えします。冬にぴったりな『チゲ定食』で温まる準備を始めましょう！

新メニューの特徴

やよい軒の『チゲ定食』は、冬の定番メニューとして人気です。コクのある信州味噌と本醸造醤油をベースにしたスープに、唐辛子とコチュジャンでピリッとした辛さを加え、魚介の旨味をふんだんに含んだ絶品料理に仕上げています。特に、魚醤、ほたて、えびなどが融合し、まろやかな辛さを感じることができます。

一方、『辛旨チゲ定食』は、4種類の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを使用しており、複雑な辛さと奥深い味わいが楽しめます。スープのアレンジも多彩で、ごはんを入れて雑炊風に仕立てたり、うどんを加えることで別の楽しみも味わえます！

これらの定食には、なんと“ニラチヂミ”が選べる特典も付いており、食べ応えも満点です。『チゲ定食』は930円（税込）、辛旨チゲ定食は1,000円（税込）、ニラチヂミ単品は240円（税込）となっています。

店長おすすめのポイント

最近、全国のやよい軒の店長に向けて同メニューに関するアンケートを実施しました。その結果、最も多くの支持を集めたのが「満足感アップ！'ニラチヂミ付'が選べる」という点でした。ニラチヂミは数年ぶりにメニューに登場し、一緒に楽しむことでさらなる満足感が得られると評判です。

続いて、同率での支持を得たポイントとしては、魚介の旨味が溶け込んだ贅沢なスープ、風味と辛さが際立つ本格的なチゲの味わい、体の芯から温まるという体感、さらにごはんが進む味わいも挙げられました。