8月限定！オリーブの丘に登場する冷製パスタとスープのご紹介

8月限定メニューのご紹介

暑い夏にぴったりな、オリーブの丘の8月限定メニューが新たに登場しました！このイタリアンレストランが自信を持って提供するのは、濃厚な赤海老を使った冷製カッペリーニ「赤海老のレモンガーリック」と、カンパーニャ州をテーマにした冷製桃のスープです。

冷製カッペリーニ～赤海老のレモンガーリック～

価格は790円（税込869円）。この冷製カッペリーニは、ひんやりとしており、まさに夏の味覚にぴったりです。海老は新鮮な赤海老を使用しており、そのプリプリな食感と濃厚な味わいは、唐辛子がほんのり効いたピリ辛のレモンガーリックソースと絶妙にマッチします。海老の旨み、レモンの爽やかさ、ガーリックの香ばしさが調和し、食欲を刺激する一皿となっています。トッピングにはスライスレモンやフライドガーリック、小葱が添えられ、見た目にも楽しませてくれます。

冷製桃のスープ～えびとイタリア産マスカルポーネを添えて～

続いてご紹介するのは、価格390円（税込429円）の「冷製桃のスープ」です。ジューシーな桃の甘みを生かした冷たいスープで、トッピングされた海老の下にはイタリア産マスカルポーネが隠れています。このマスカルポーネが桃の爽やかな味にクリーミーなコクを加え、より一層の美味しさを引き出します。上品な甘さと滑らかな口当たりが特徴で、暑い夏のひとときにぴったりの爽やかな一品です。

イタリア周遊をテーマにした前菜

さらに、オリーブの丘では8月を“イタリア周遊”をテーマに、イタリア各州をイメージした前菜を月替わりで提供しています。今月は、港町ナポリがあるカンパーニャ州をテーマにした冷製桃のスープが特におすすめ。桃の生産が豊富なこの州を表現した冷たいスープは、ジューシーさを楽しむことができ、夏の暑さを忘れさせてくれるでしょう。

オリーブの丘のこだわり

「オリーブの丘」は、食材の魅力を最大限に引き出したイタリア料理を提供するレストランで、リーズナブルな価格で美味しい料理を楽しむことができます。全国に63店舗展開しており、毎日新鮮な材料を使った自家製パスタやピッツァを楽しむことができ、他にも多様な前菜や肉料理、デザート、ワインも取り揃えています。

ぜひ近くのオリーブの丘で、8月だけの特別メニューを満喫してください。心を満たす美食体験が待っています。また、これらのメニューは8月下旬までの限定販売となりますので、お早めにお試しください！