新感覚の冷製たらこスパゲティが登場！美味の進化を体感しよう

新感覚の冷製たらこスパゲティが登場！

2025年7月25日(金)、人気の「東京たらこスパゲティ」全店で新メニュー「海鮮ちらしと冷たいお出汁のたらこスパゲティ」が販売開始されます。この新メニューは、全13種類の独創的なたらこスパゲティを提供する同店の進化系メニューとして登場。見た目も華やかで、味わいも抜群です。

海鮮ちらしとのハーモニー

今回のメニューは、冷たいお出汁とたらこスパゲティ、そして海鮮ちらしが絶妙に組み合わさった新しいスタイル。たっぷりのたらこが絡んだ冷たいスパゲティには、特製のタピオカ粉をブレンドした生パスタが使用されています。これにより、最後までもちもちとした食感を楽しむことができます。冷製のたらこスパゲティに、醤油麹で味付けされたまぐろ、塩麴でマリネしたサーモン、そしてプチプチのいくらがトッピングされます。

さらに、冷たいお出汁をかけることで、和風スープスパゲティとして仕上がります。暑い夏にぴったりのさっぱりとした一品となっています。

茶漬けスタイルも楽しめる

また、同店では「温かいお出汁の海鮮ちらし茶漬け」も用意されています。これは、海鮮ちらしに温かいお出汁をかけることで、お茶漬けスタイルとして楽しむことができます。新しい食べ方は、まさにこの夏の新定番になることでしょう。

サイズも自在に選べる

今回のメニューには、もう少し港で食べたいという方も満足できる「麺の大盛り」サービスや、食事の途中で追加できる「替玉」オプションも用意されています。食べ応えのあるスパゲティと共に、たらこの美味しさを存分に堪能できます。

東京たらこスパゲティのこだわり

「東京たらこスパゲティ」は、女性がひとりでも入りやすい明るい雰囲気を持つお店として誕生しました。そして、日常に親しみやすい「たらこスパゲティ」を新しいスタイルで提供することを目指しています。生パスタの選定にこだわり、国内産の硬質小麦を使用し、食感と風味を重視しています。

また、たらこは店舗で手作りされ、自家製の明太子はぷちぷちとした食感と爽やかな辛みを引き立てています。お出汁は深い旨味と香りを感じられるよう、ホッとする味わいに仕上げられています。