川越市に資さんうどんが上陸！新川岸店オープンの魅力に迫る

資さんうどん川越新川岸店がグランドオープン！

2026年2月26日（木曜日）、埼玉県川越市に待望の「資さんうどん川越新川岸店」がグランドオープンします。これは、埼玉県内では5店舗目、そして川越市では初出店となる特別な店舗です。地域の皆さまに支えられてきた「桃菜川越新川岸店」が「資さんうどん」として生まれ変わり、皆さまをお迎えします。

アクセスの良さが魅力

新川岸店は国道254号線沿いに位置し、公共交通機関を使用する方には東武東上線「新河岸駅」から徒歩約10分という便利な立地です。さらに、周辺地域には住宅地や観光スポットがあり、幅広いシーンで利用できる点が魅力です。お仕事のランチ、観光やレジャーの帰りにも、家族そろっての食事にも最適です。

幸せを一杯に届ける店

「資さんうどん」は、1976年に創業し、九州を中心に多くの店舗を展開している人気のうどんチェーンです。その理念は「幸せを一杯に。」です。新川岸店では、最高の一杯を提供し、心地よい雰囲気と接客を心がけます。どんな時でも訪れたお客さまが、ホッと安らげる空間を作り出します。

幅広いメニューで皆さまをおもてなし

週替わりの限定メニューや、天ぷらや丼ものなどバラエティ豊富なメニューが特徴で、お子さまからご高齢の方まで、みなさんにご愛顧いただける内容です。特に人気の「肉ごぼ天うどん」や、春・秋のお彼岸期間中に登場する「ぼた餅」は、地域の方々に愛されてやまない逸品です。

店内は、テーブル席とカウンター席をそれぞれ用意しており、ひとりでも気軽に立ち寄れるよう配慮されています。

SDGsへの取り組み

「資さんうどん」では、2021年より「資さんSDGs」宣言を行い、より良い社会の実現に向けた取り組みを行っています。お子さまへの食育を重視した活動や、地域社会への貢献を目指し、様々なプログラムを展開しています。地域に根ざしたお店として、皆さんとのつながりを大切にしていきます。

開店情報と今後の展望

新川岸店は、オープン日から3月からは24時間営業へ切り替え予定です。年中無休で、忙しい方々にもアクセスしやすい体制を整えています。お客様にはご来店の際、スムーズにお食事を楽しんでいただけるよう、従業員一同尽力して参ります。

川越市の皆さま、埼玉県内のすべての皆さまに愛されるお店を目指して、日々努力し続けますので、ぜひ足をお運びください。新川岸店での食事が、皆さまの幸せにつながりますよう、心から願っております。