江戸前天丼の味をスナックで体験！「金子半之助」監修の新感覚ベビースターラーメン

美味しさを手軽に！江戸前天丼の魅力を凝縮したスナック

人気の飲食店とコラボレーションした新商品が、2025年12月15日より全国のコンビニエンスストアで登場します。その名も「ベビースターラーメン丸（金子半之助監修胡麻油香る江戸前天丼風味）」。このユニークなスナックは、和食界の名店『日本橋天丼金子半之助』の味わいを忠実に再現しているとあって、多くの食通から注目を集めています。

やみつきになる味わい

「ベビースターラーメン丸」は、人気メニュー「江戸前天丼」に使用されている“秘伝の丼たれ”をイメージして作られています。丼たれは控えめな甘さが特徴で、さっぱりとした味わいに仕上げられています。食べた瞬間に胡麻油の香ばしい風味が広がり、まるで本格的な天丼を口にしているかのような感覚を体験できます。

さらに、このスナックの魅力は食感にあります。“カリッ・ザクッ・ホロッ”とした三段階の食感が楽しめ、食べるごとに新しい発見があるのです。これまでのスナックとは一線を画す、食べごたえのある一口サイズの仕上がりになっています。

手軽に楽しめるポーション

「ベビースターラーメン丸」は59gのコンパクトなサイズで販売され、店頭における想定価格は税込179円前後。手軽に持ち運べるため、ちょっとしたおやつとして、仕事や学校のお供にぴったりです。また、パッケージには「金子半之助」のロゴがデザインされており、食感と味わいの両方を視覚でも楽しむことができます。

名店「金子半之助」とは？

「日本橋天丼金子半之助」は、和食の真髄が味わえる名店。創業者の半之助は生粋の江戸っ子で、愛情込めた料理とこだわりの丼たれで知られています。彼が残した「秘伝の江戸前の丼たれ」を用いて開発された天丼は、豪快でありながらも粋な味わいが特徴。多くの人にこの天丼を親しんでもらいたいという思いから、手頃な価格で提供されるようになりました。