『やきとり大吉』が新たなフランチャイズシステムを導入し出店拡大を進める

『やきとり大吉』の新たなる挑戦

焼鳥専門店『やきとり大吉』が、フランチャイズ（FC）システムとして「地元でリース方式」を7月1日から導入しました。この新たな仕組みは、地域密着型経営を支えるために特別に設計されたもので、飲食業界における展開をさらに加速させる狙いがあります。

地元での独立開業を応援

この「地元でリース方式」により、独立を希望する方々が現在の住居地や実家のある地域で焼鳥店を開業することが可能になります。これにより、育児や介護といった理由で地元を離れられない方々に対しても、ビジネスチャンスを提供することができるのです。独立希望者は、本部が設定した店舗を借りて開業し、資金を低く抑えながら事業をスタートさせることができます。

低資金での開業を実現

これまでにも、リース方式及びエリア指定リース方式を採用してきた『やきとり大吉』は、開業資金に不安を抱える多くの方々に対して、低資金での独立開業を可能にする体制を整えてきました。新たに導入された「地元でリース方式」は、資金の調達が難しい方にとっても自分の愛着のある地域で開業できる希望の光となるでしょう。これにより、地域の魅力を再発見し、地域経済にも貢献できるという利点があります。

フランチャイズシステムの強化

『やきとり大吉』は1977年の創業以来、地域に根付いた店舗運営を徹底し、全店FCというモデルで約500店を展開しています。2027年の50周年を見据えた新たなブランディングプロジェクトも始動しており、これによってファミリー層や女性層をターゲットにしたモダンでユニバーサルな店舗デザインを展開しています。新規出店はすべてこの新しいスタイルで行われ、多様な顧客層にアプローチする仕組みが整えられています。