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栃木県産いちご“とちあいか”を使用したスイーツが登場！

栃木県の特産品であるいちご“とちあいか”を使用したオリジナルスイーツを楽しめるフェアが、2月20日より始まります。このコラボはJA全農とちぎと人気カフェ4店舗との共同企画で、栃木県産の新たなスイーツの魅力を広めることを目的としています。

とちあいかの特徴とは？

“とちあいか”は、2018年に開発された栃木県オリジナルのいちご品種です。酸味が少なく、香り高い甘みが特徴で、そのサイズはとちおとめとスカイベリーの中間くらいです。特に、横に切るとハート型に見える断面が、見た目にも楽しいいちごです。こうした特徴から、ケーキやデザートなど様々なスイーツに最適な素材として注目を集めています。

参加カフェとスイーツメニュー

1. fudan café［for modern living］

• - 商品名: 背徳のミルフィーユとちあいかスペシャル
• - 価格: 1,980円（税込）
• - 特徴: 焼きたてのパイ生地とカスタードクリームに、通常の2倍のとちあいかを使用。最後にアングレーズソースをかけて、より一層の美味しさを引き出します。
• - 営業時間: 月・火・木・金 13:00～20:00、土・日・祝 13:00～17:00
• - 住所: 栃木県宇都宮市大通り1-1-3

公式サイト

2. ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店

• - 商品名: とちあいかのパフェ
• - 価格: 2,475円（税込）
• - 特徴: 自家製の苺ラズベリーソースと、シャンティークリーム、濃厚なクリームチーズを重ねた贅沢なパフェ。
• - 営業時間: 8:00～19:30
• - 住所: 栃木県宇都宮市宮みらい1-1

公式サイト

3. 北国とミルク 浦和パルコ店

• - 商品名: とちあいかと北海道ミルクのソフトクリームパフェ
• - 価格: 1,628円（税込）
• - 特徴: 濃厚な北海道産ミルクソフトクリームとフレッシュなとちあいかの相性が抜群のパフェ。
• - 営業時間: 11:00～22:30
• - 住所: 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1浦和パルコ5F

公式サイト

4. good spoon pizzeria＆cheese 横浜モアーズ店

• - 商品名: とちあいかをふんだんに使ったフレンチトースト
• - 価格: 1,738円（税込）
• - 特徴: 甘みと酸味が絶妙なバランスのフレンチトースト。寝かせたミルクブレッドを使用し、優雅な甘さが楽しめます。
• - 営業時間: 11:00～23:00
• - 住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1横浜岡田屋モアーズ8F

公式サイト

5. Afternoon Tea TEAROOM

• - 販売期間: 2月20日（木）～3月12日（水）
• - 内容: “とちあいか”を使用したオリジナルスイーツを、東京都内を中心に栃木、埼玉、神奈川で16店舗にて販売。見逃せないスイーツが勢揃い！

Afternoon Tea公式サイト

まとめ

新しいいちご“とちあいか”を存分に堪能できるこのフェアは、スイーツ好きにはたまらないイベントです。甘さと香り、そして見た目も楽しむことができる至福のひとときを、ぜひカフェで味わってみてください。期間限定販売ですので、早めの訪問をおすすめします！

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