夏の味覚を楽しむとろける肉巻きフライ！新メニューが登場

とんかつ神楽坂さくらの新メニュー！夏の彩りミックスフライが登場

「とんかつ神楽坂さくら」から新たに夏の特別メニューとして『夏の彩りミックスフライ』が販売されます。販売期間は2026年7月21日から8月31日まで。ここでは、特にその魅力についてご紹介します。

旬の夏野菜を堪能しよう

この新メニューの主役は、夏に旬を迎える「白茄子」と「パプリカ」です。白茄子はその特徴的なとろけるような食感が魅力で、特に大きなサイズが使用されています。一方、パプリカは肉厚で、シャキシャキした食感と甘さが特徴です。これらの夏野菜を豚肉で丁寧に巻き、揚げることで、素材の旨みと甘みを見事に閉じ込めています。

肉巻きフライととんかつのコラボ

今回の肉巻きフライは、銘柄豚を使用した自慢の柔らかなとんかつと一緒に提供されます。夏野菜と銘柄豚を同時に楽しめる、まさに贅沢な一品。他にはない特別なメニューとして、食欲をそそること間違いなしです。

お塩で味わう新しいスタイル

さくらでは、卓上に「岩塩」「甘口ソース」「辛口ソース」の3種類を用意。まずは、まろやかな味わいの「岩塩」で、素材本来の美味しさを楽しむのがおすすめです。特に使用されている「アンデス紅塩」は、肉の旨みや脂の甘みを引き立て、さらには白茄子とパプリカの魅力を際立てます。選べるソースで、味のバリエーションも楽しめるため、自分好みの味を見つける楽しさもあります。

商品概要と価格

具体的なメニューは以下の通りです：
・ロースかつと夏野菜の巻きかつ定食　— 1,680円（税込）
・ヒレカツと夏野菜の巻きかつ定食　— 1,680円（税込）
・白茄子の巻きかつ（単品）　— 380円（税込）
・パプリカの巻きかつ（単品）　— 380円（税込）
期間中にぜひ、旬の味わいを楽しみに訪れたいですね。

とんかつ神楽坂さくらのこだわり

「とんかつ神楽坂さくら」では、扱う豚肉に厳選したものを使っています。肉質が細かく、旨みをしっかり感じられるのが特徴です。お米も銘柄米にこだわり、全体のバランスを考えています。さらに、キャベツはその時期に最も甘いものを使用し、スライスすることで新鮮さを保っています。

また、和の食文化を感じるために、土鍋でごはんを炊く店舗もあり、並んでいるときの佇まいや温もりを感じながら楽しむことができます。これにより、メニュー全体の満足感が高まります。