福島と埼玉が織り成す特別なクラフトジンと料理の一夜限りのペアリングディナー

一夜限りの特別なペアリングディナー

2026年9月26日、埼玉県入間郡の「オーパークおごせ」で、福島県のクラフトジン蒸留所「naturadistill 川内村蒸留所」とコラボレーションしたスペシャルディナーが開催されます。これは、福島の自然から生まれたクラフトジンに合わせて、特別な料理を楽しむ一夜限りのイベントです。

クラフトジンの個性を引き立てる料理

今回のディナーでは、オーパークおごせの料理長が手がけるディナーコースが提供され、そこで使用される食材は福島と埼玉の地域性が色濃く表れています。福島のクラフトジンの特長と、埼玉の新鮮な食材が織りなす味のハーモニーを、お楽しみいただけます。

特に、川内村産の岩魚や福島の郷土料理「こづゆ」、さらに埼玉ブランドの「深谷牛」との食べ比べなど、地域の特色を最大限に生かしたコースが用意されています。また、料理とともに楽しむクラフトジンのペアリングによって、食材の魅力がさらに引き出され、五感でその美味しさを体験できます。

イベントの詳細

- 開催日時: 2026年9月26日（土）18:00〜20:00
- 場所: オーパークおごせ 1階のレストランMORINIWA
- 定員: 10名（要予約）
- 料金: 12,000円（税込）
- 内容: ディナーコース、クラフトジンペアリング、入浴料、お土産付き
- 予約方法: 予約はこちらの申込フォームまたはお電話（049-292-7889）にて

なお、アルコールの提供があるため、お車を運転される方への酒類の提供はできませんのでご注意ください。

特別コースの内容

1. 川内村産活岩魚のタルタルと早生果実のジュレ
2. 福島県産茸のフリットと毛呂山蕎麦粉のガレット仕立て
3. 福島こづゆ
4. 福島ブランド「うねめ牛」と埼玉ブランド「深谷牛」の食べ比べ ―季節のスパイス―
5. 完熟桃とクラフトジンの香るムース

これらの料理は、クラフトジンと絶妙にマッチし、今までにない食体験を提供します。

川内村・naturadistillの背景

福島県の川内村は、阿武隈高地の美しい自然が広がる場所です。2024年11月にオープンした「naturadistill 川内村蒸留所」は、豊かな地下水と日本独自の素材を使用したジンを製造しています。特に、この蒸留所では珍しい国産ステンレス製のオーダーメイド蒸留器が使用されており、素材ごとの最適な香りを引き出す製法が採用されています。

オーパークおごせの魅力

「オーパークおごせ」は、自然とふれあう里山リゾートとして、多様な宿泊施設を提供しています。グランピングキャビンやサウナスイートキャビンも人気で、家族で楽しめる水着風呂なども楽しむことができます。埼玉県入間郡越生町に位置し、周囲の自然環境も楽しめるロケーションが魅力です。

この特別なペアリングディナーは、福島と埼玉の魅力が凝縮された貴重な体験です。皆様のご参加をお待ちしております。