関西限定！ファミリーマート新作デリでビールと絶妙な饗宴を楽しもう

新たなビールとデリの楽しみ方

2025年8月26日、ファミリーマートは関西地方限定で「SPRING VALLEY BREWERY」監修の新デリ商品、「鶏肉の山椒焼き」と「賀茂なすの揚げびたし」を発売します。この新商品は、クラフトビールとの相性を考慮して開発されたもので、地元の食材をふんだんに採用しています。

地元の味を楽しむ「ちょいデリ」

前回の「ちょいデリ」が好評だったことを受けて、今回も関西ならではの料理が詰め込まれています。鶏肉の山椒焼きは、山椒入りの醤油タレで焼き上げた鶏肉に、特製のマヨソースで和えた野菜がアクセントとなっています。一方、賀茂なすの揚げびたしは、素揚げの賀茂なすにだしがしっかり染み込んだ味わい深い一品です。この2品は、各々のビールと絶妙にマッチするように設計されています。

クラフトビールの選べる楽しみ

これらの商品は、さまざまなクラフトビールとのペアリングを楽しむことができます。特に、「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」との組み合わせがオススメで、深い味わいのビールが料理を引き立てます。また、賀茂なすには「SPRING VALLEY BREWERY シルクエール白」が最適で、ホワイトエールのまろやかさが絶妙なバランスに仕上げています。

食品ロス削減に寄与する取り組み

今回のデリには、規格外の賀茂なすが使用されています。サイズや形が基準をクリアしていないために廃棄される賀茂なすですが、その美味しさは変わりません。ファミリーマートはJA全農京都府本部との連携により、これらの規格外品を積極的に活用し、食品ロス削減に寄与しています。こうした取り組みは、地元農家の支援にも繋がっており、地域全体が活性化する要素となっています。

地域情報の発信拠点

ファミリーマートは、店内にデジタルサイネージ「FamilyMartVision」を設置することで、来店客に旬な情報を提供しています。このサービスを通じて地域の情報発信拠点としての役割を果たし、地域の活性化に大いに寄与することを目指しています。

まとめ

関西地域の皆さま、ぜひファミリーマートで新たな「ちょいデリ」をお試しください。クラフトビールを飲みながら、地元の味を楽しむ絶好の機会です。地元食材へのこだわりと、食品ロス削減の取り組みを理解することで、より充実した食体験が得られることでしょう。あなたの食卓も特別なものに変わるかもしれません。ファミリーマートの新商品、どうぞお楽しみください！