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春の訪れを感じる食の祭典

春の暖かさが感じられる季節にぴったりの「春のレストランフェア」が、2025年3月7日から6月4日までの期間、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルである「ホテル ユニバーサル ポート」で開催されます。旬の春野菜や色とりどりの苺をふんだんに使った様々なメニューが揃い、訪れる人々に春を感じさせる体験を提供します。

ディナービュッフェ『春の華やかイタリアンフェア』

イベントの目玉であるディナービュッフェ「春の華やかイタリアンフェア」では、色鮮やかな春野菜を使った料理や、出来立てのパスタ、ステーキ、瑞々しい旬の苺を満喫できるスイーツなどが約70種類並びます。

• - 開催期間: 2025年3月7日（金）～2025年6月4日（水）
• - 場所: 2階ポートダイニング リコリコ（342席）
• - 時間: 午後5時30分～午後9時30分（最終入店 午後9時、120分制）
• - 料金: 大人 6,000円、小学生 3,500円、幼児（4～6歳）1,800円（消費税及びサービス料込み）
• - 予約: 予約サイトにて受付中

メニュー例

何よりも目を引くのは、シェフがライブキッチンで仕上げる「エビと春キャベツのトリュフクリームパスタ」や「アンガス牛ステーキ」。新鮮な春野菜と一緒に楽しむお料理が勢揃いし、食欲をそそります。

• - エビと春キャベツのトリュフクリームパスタ: 香り豊かなトリュフクリームソースが絡む、春ならではのパスタ。特別な演出として、チーズの器で提供されます。
• - アンガス牛のステーキ: 鉄板で焼き上げる際の音や香りが楽しめ、一緒に提供される豪華なサイドディッシュが食欲をそそります。
• - 春のスイーツ: 濃厚な「苺のミルフィーユ」や、イタリアの伝統的なスイーツである「カッサータ風チーズケーキ」など、苺を使用した華やかなデザートも充実しています。

特別メニュー

また、「鶏のマレンゴ風」や「姫鯛とそら豆のアクアパッツァ」といった春野菜や海鮮をふんだんに使ったメニューも見逃せません。その色とりどりの盛り付けと、春の味覚を感じさせる豊かな風味に、訪れた方々の心も躍ること間違いなしです。

スイーツとカクテルの特別フェア

同時に開催される「ストロベリースイーツフェア」では、九州産の「あまおう」を使用したスイーツが並び、春らしい見た目と味わいが楽しめます。旬の苺を贅沢に使った「苺のシャルロットケーキ」や「苺のショートケーキ」など、目にも美しいスイーツが充実しています。また、苺のフレーバーを楽しめるカクテルも用意されており、特別な春のひとときを演出します。

まとめ

春の訪れを感じる「春のレストランフェア」は、家族や友人との楽しい集まりやデートにぜひお勧めのイベントです。美味しい料理と共に、心温まる春のひとときをお過ごしください！また、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンへの訪問と併せて、ぜひホテルでの特別な体験をお楽しみください。

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