関東初進出！プレミアム回転寿司『無添蔵中目黒店』2025年開業予定

関東初進出のプレミアム回転寿司『無添蔵中目黒店』

2025年5月下旬、東京・中目黒にプレミアム回転寿司「無添蔵（むてんくら）」がオープンします。これは、関西で人気の回転寿司チェーン「くら寿司」のハイグレードブランドで、関東エリアには初めての出店となります。これまで大阪・堺を本拠地に、4店舗を展開してきた『無添蔵』ですが、その魅力を東京でも味わえるようになります。

落ち着いた隠れ家のような空間

『無添蔵』の店舗は、古民家をイメージした落ち着いた内装が特徴です。日常の喧騒を忘れさせてくれる“隠れ家”のような空間の中で、贅沢かつリーズナブルな価格で高品質なお寿司を楽しむことができるのです。店舗には、くら寿司の代名詞である「ビッくらポン！®」や便利な水回収システムを設けず、静かで落ち着いた雰囲気を維持しています。

こだわりのメニュー

『無添蔵』では、手間暇かけて仕込まれた手作りメニューや、希少なネタを取り入れた商品を取り揃えています。そのため、一般的な回転寿司では味わえない本格的な寿司を体験できます。お客様にとって、味わい深いお寿司を提供することが最も重要であり、そのために新たな調理法や素材にこだわっています。

リブランディングの新しい価値

今回の中目黒店のオープンに合わせて、『無添蔵』はブランドのロゴや内装を一新し、さらにお寿司本来の美味しさを楽しむためのリブランディングを行いました。和の美意識を取り入れた空間が演出され、より一層ハイグレードな体験が提供されることになっています。

お客様の記憶に残る食事体験を

くら寿司はこれまで「安心・おいしい・安い」そして「楽しい」という価値観の元、様々なサービスを提供してきました。『無添蔵』が初めて関東に進出するこの機会を通じて、創業以来の「おいしさ」へのこだわりを新たに強調し、回転寿司の進化を感じることのできる記憶に残る新たな食事体験を提供することを目指しています。