埼玉ご当地グルメを楽しむ新たなアプローチ「かるた」登場！

埼玉ご当地グルメかるたの魅力

埼玉県の美味しい料理をアプリで知って、遊びながら楽しもう！文教大学国際学部の学生たちが制作した「埼玉ご当地グルメかるた」が、2023年8月28日に虹有社から発売されました。このかるたは、埼玉の豊かな食文化にスポットを当て、老若男女を問わず地域の魅力を知ってもらうことを目的にしています。

制作の背景

このかるたの制作に参加したのは、文教大学国際学部青木洋高ゼミナール所属の4年生18名。彼らは昨年度から埼玉県内の各地を巡り、地元の料理を実際に味わいながら取材を行いました。訪問先の方々から直接話を聞くことで、料理の背後にあるストーリーや地域の文化を学び、それを札として表現したのです。

学生たちは、実際に料理に触れ、地元の人々と交流する中で、埼玉の多様な食文化を体感しました。その体験を基に、各ご当地グルメについて、特徴や背景を限られた文字数の中でいかに伝えるかを考え、札を完成させていきました。

かるたの内容

「埼玉ご当地グルメかるた」の絵札の裏には、それぞれのグルメの紹介に加え、クイズが付いているのも特徴。遊びながらもっと埼玉のことを知ってもらおうという意図が込められています。購入は書店やオンラインストアで可能で、価格は2200円（税込）です。

制作に関わった学生の声

学生たちは、自分たちの取材を通じて地域への愛着を深めています。国際観光学科の原田千穂さんは、「地域の方にアポイントを取り、直接お話を伺うことで、料理に込められた思いや特徴を学べました。特に、取材で知った魅力を読み札にどう落とし込むかが難しかったです。しかし、幅広い世代に楽しんでもらいたいです」とコメント。

また、淺田花帆さんは、「訪れたことのない地域に行くことで、新たな発見がありました。このかるたがきっかけで、埼玉のことをもっと知りたいと感じてもらえたら嬉しいです」と期待を寄せています。

教員の視点

青木洋高講師は、学生たちが地域を訪れ、食と文化を交流させる過程を通じて、「編集」の重要性を学んだと語ります。食文化は地域の歴史や物語が詰まっており、食を通して地域理解を深めるツールとなるのです。講師は、このかるたを通じて地域への興味の入口になればと願っています。

地域の文化を次世代へ

「埼玉ご当地グルメかるた」は、ただの遊び道具に留まらず、地域の文化や人々への理解を深める架け橋ともなります。実際に地域へ足を運び、その地元料理を味わいたくなるようなきっかけを提供しているのです。

文教大学では、将来の国際社会で活躍する人材を育成するために、「人間愛」の精神のもと、体験型学習を重視しています。今後も地域とのつながりを大切にしながら、学生たちの成長を見守っていきたいと思います。さらに、「埼玉ご当地グルメかるた」を手にして、多くの方が埼玉を訪れるきっかけとなることを期待しています。