スシローが取り組む新プロジェクト！東北の海を守る地元小学生のアイデア商品

スシロー×東北の海を守るプロジェクトに注目！

今年度、一般社団法人TOHOKU海にいいことプロジェクトが発足し、東北三県（岩手県、宮城県、福島県）で地域の小学生たちと共に「海水温の上昇」について考える取り組みが始まりました。このプロジェクトは、地域の次世代を担う子供たちが提案したアイデアをもとに、地元の漁獲物を使用したコラボ商品を開発することを目的にしています。

スシローとのコラボレーションにより、2026年3月25日から、各県のスシロー店舗で小学生たちのアイデアから生まれた美味しい商品が販売されます。いずれも数量限定で販売されるため、ファンの方々は早めに足を運んで楽しんでいただきたいです。

岩手県限定商品

1. 宮古の真鱈漬け炙りゼリーポン酢のせ（税込140円）
　　宮古市で獲れた真鱈を使用し、大槌町吉里吉里小学校5年生が考えたこの商品は、漬け込んだ真鱈を炙り、さっぱりとしたゼリーポン酢と組み合わせています。香ばしさと旨味が融合した一品です。

2. 宮古の真鱈フライわかめタルタルのせ（税込200円）
　　フライにされた真鱈に、店内で仕込まれたわかめ入りのタルタルソースがたっぷり。サクサクの外側とふわふわの中身が特徴です。

宮城県限定商品

1. 気仙沼産かつお香味野菜（卵黄醤油）（税込180円～）
　　気仙沼市のかつおを使用し、香味野菜と卵黄醤油が重なり、旨味が増幅。バランスの取れた味わいが特徴です。

2. 気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦（税込120円～）
　　独特な組み合わせのめかぶとカツオを使用した軍艦。食感のアクセントとして、天かすも加え、ユニークな一品に仕上げています。

福島県限定商品

1. 福島水揚げめひかり焦がし醤油（税込280円）
　　めひかりの表面を炙って焦がし醤油をトッピング。香ばしい香りとともにレモンがさっぱり感をプラスします。

2. 福島水揚げめひかりの天ぷら（梅肉）（税込280円）
　　外はサクサク中はふわふわの天ぷらで、海苔と梅肉が絶妙にマッチしています。

お持ち帰りに関する注意

これらの商品はお持ち帰り専門店「スシローToGo」や「京樽･スシロー」では取り扱われていないので、店舗でのお召し上がりをお楽しみください。数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

この取り組みは、地域の小学生が提案したアイデアを通じて、東北の海の魅力を再発見し、未来の海を守るための大切な活動です。スシローの新しいメニューで地元の味を楽しみながら、地域の環境問題にも関心を持ちましょう。今後の活動にもぜひご注目ください。