新潟の味わいをピザで楽しむ！地産地消の新提案『PIZZA-LA×えだまめ県、新潟。コラボ号』

新潟の味わいをピザで楽しむ！

新潟県と宅配ピザの「PIZZA-LA」が手を組み、新潟産のえだまめを使用した地産地消ピザを展開します。この取り組みは、新潟県のプロモーション活動の一環として進められており、おいしい地元食材を活かした新しいピザ体験を提案します。

ピザの新しい楽しみ方

2026年8月26日（水）、新潟県庁前にて記者会見が開かれ、地元メディアに向けて新商品のお披露目が行われました。特別に試食が提供され、会場には新潟産えだまめをたっぷり使った2つの新しいピザが登場しました。このイベントを皮切りに、地域内での販売も始まります。

地元愛から生まれたピザ

この企画は、ピザーラ店舗のスタッフの「地元の食材を使った美味しいピザを作りたい」という思いから始まりました。新潟県の長岡市役所との連携を経て、JAえちご中越と協力し、長岡産のえだまめを使ったピザの開発が実現。最初は長岡でのイベント「えだまめマルシェ」での販売からスタートし、徐々に新潟全域に展開しています。

新潟産えだまめが輝くピザ

1. もちもち明太クリームピザ
このピザは、明太クリームソースにマスカルポーネチーズを加え、新潟産のえだまめと切り餅をトッピング。甘みのあるえだまめと、クリーミーな明太子が絶妙に絡み合う、和と洋が融合したピザです。

2. 和風テリヤキピザ
ジューシーなテリヤキチキンと深みのある焦がしオニオン醤油ソースに、たっぷりのえだまめを合わせた和風ピザ。香ばしい海苔の風味も楽しめる、まさに「えだまめ県、新潟。」にふさわしい一品です。

今後の展開

新潟県庁での販売が成功した後は、県内で行われる様々なイベントにも出店する予定です。ピザーラのキッチンカー『PIZZA-LA×えだまめ県、新潟。コラボ号』が登場し、これまで以上に多くの人々に新潟産の食材を広めていきます。

【今後の出店予定】

- 8月30日（日）：長岡会場 24時間テレビチャリティーイベント
- 9月4日（金）～6日（日）：ザ・ビール展 in 長岡
- 10月17日（土）～18日（日）：ながおかクオーレまつり

これらのイベントを通して、新潟県の枝豆の美味しさを広めていくことを目指します。

地産地消プロジェクトの意義

株式会社フォーシーズでは、地元食材の消費促進と地域振興を目的に、地産地消ピザプロジェクトを立ち上げています。地域の特産物を使ったピザを開発し、全国に届けることで、地産地消の意識を高める活動を行っています。日本各地からの新鮮な食材を使用したピザは、地域の魅力を引き立てるものです。新潟産えだまめをぜひピザーラで味わってみてください！

美味しさと楽しさが詰まった、新潟の特産品を用いたピザの新しいスタイルが、皆様をお待ちしています。