金子半之助初の「半之助のうな重」発売！土用の丑の日限定

金子半之助初の「うな重」発売！

日本橋に本店を構える江戸前天丼専門店「金子半之助」が、2025年7月19日と31日の2日間限定で新作メニュー「半之助のうな重」を提供します。こちらの特別な一品は、無薬養殖にこだわった鹿児島県産の国産うなぎを使用し、金子半之助秘伝の丼たれで仕上げられています。

うなぎの特徴

このうなぎは、霧島山系の湧き水をたっぷり使って育てられており、温度や水質、酸素量などの管理が徹底されています。これにより、うなぎはふっくらとした食感で、甘さ控えめ、旨味たっぷりの特製たれと絶妙にマッチします。そして、この「4度焼き」の技術により、うなぎは見事に香ばしく焼き上げられます。

土用の丑の日には、多くの人々がうなぎを食べる習慣がありますが、金子半之助の「半之助のうな重」はその中でも特におすすめの一品。熱々の状態で楽しむと、さらにその美味しさが引き立ちます。

出店情報と販売場所

「半之助のうな重」は、日本橋の常設店舗だけでなく、戸塚駅やビーンズ戸田公園などの催事スペースでも販売予定です。また、その他にも東京、神奈川、千葉、埼玉で全11箇所で展開される予定です。手軽に乗車して立ち寄れる駅ビルや百貨店で、ランチやお土産にぜひどうぞ。

その他のおすすめ商品

金子半之助では、「江戸前天丼弁当」や「天むす」などの人気商品も展開しています。江戸前天丼弁当は、穴子を一度使用したもので、特製の丼たれとのコンビネーションが絶品です。また、ぷりぷりの海老を使った天むすも人気。手土産にもピッタリです。

お弁当のご注文について

特製のお弁当は、各通販サイトで予約を受け付けています。ロケ弁やイベント時のお食事にも最適な金子半之助のお弁当を、ぜひご利用ください。

店舗情報

「金子半之助」は、非常に人気のある江戸前天丼専門店で、テイクアウトメニューも充実しております。日本橋本店の味がそのまま楽しめるお弁当をぜひ、お試しあれ！

催事の詳細や予約は、各店舗の公式ウェブサイトからも確認できます。ぜひこの機会に、金子半之助の特製うな重をお楽しみください。数量限定販売につき、早めのご予約をおすすめいたします。