春夏秋の新定番！はなまるうどんの冷やし担々が登場

はなまるうどんの新定番「冷やし担々」

讃岐うどんの人気店、はなまるうどんが今年も新たな美味しさを届けます。2026年4月23日（木）から全国のはなまるうどんで、春から秋にかけて楽しめる「冷やし担々」が登場します。この特製メニューは、夏のシーズンにだけ楽しめるものでしたが、顧客からの熱い要望を受けて、新たにレギュラーメニューへと進化しました。

本格的な味わいを追求した3種類の担々

はなまるうどんの「冷やし担々」には、次の3種類のバリエーションがあります:

1. 白ごま担々
王道のスタイルで、濃厚な肉味噌とクリーミーなごまだれのコンビネーション。ピーナッツの食感が絶妙です。

2. 温玉ごま担々
ピリ辛の基本の担々に、トッピングの温玉が加わり、まろやかでクリーミーな味わいに変化します。

3. 豚しゃぶごま担々
ボリューム満点でジューシーな豚しゃぶに特製ダレをかけて、さっぱりと仕上げた一品です。お好みで追い温玉を追加してリッチな風味を楽しめます。

美味しさの理由

この新メニューがここまで人気を集める理由は、まず、その素材へのこだわりです。特に肉味噌には、五種の本場中国の醤（ジャン）を使用し、独特の香りと深いコクを実現。さらに、二種類の花椒油を加えることで、香ばしくてピリッとした風味が楽しめます。

また、濃厚なごまだれは、しっかりとしたコシのある麺と絶妙に絡み、つるんとした食感が食欲をそそります。最後にカリッとしたピーナッツが加わり、味わいにアクセントをもたらします。