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マンゴツリーキッチンで楽しむ夏の新作タイ料理メニュー2品

2025年6月27日(金)から、マンゴツリーキッチンにて新メニューが登場します。アークランドサービスホールディングス傘下のミールワークスが展開するタイ料理専門店、マンゴツリーキッチンから、夏にぴったりの「トマトのガパオ」と「トマチオカオマンガイ」の2品が限定で販売開始されます。この機会を是非お見逃しなく！

トマトを使ったビタースイートな味わい

2023 年は観測史上最も早く猛暑日を迎えるなど、暑さが増している日本。そんな中、マンゴツリーキッチンが新たに提案するのが、「トマトのガパオ」。この料理は、ニンニクや唐辛子、ナンプラーにトマトペーストを加えた特製ソースを使用し、ミニトマトと鶏肉を炒めた一品。トマトの新鮮な酸味と辛みが見事に融合し、さっぱりした後味が残ります。

ガパオの特徴

ガパオとは、タイバジルを主役にした料理です。タイ屋台で人気のある「ガパオ炒め」は、挽き肉、肉、シーフード、野菜などを調理し、香ばしい香りのバジルやスパイスで味付けします。この新作は、オリジナルレシピにこだわり、特にフレッシュなトマトの風味を引き立たせています。

オリジナルのトマチオカオマンガイ

もう一つの新メニュー「トマチオカオマンガイ」は、しっとり仕上げた茹で鶏を使い、特製のトマチオソースと合わせています。このソースは、タイの豆味噌

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