夏を感じる贅沢なひと皿、柿家すしの旬の寿司を堪能しよう

株式会社フォーシーズが展開する出前寿司「柿家すし」では、2026年6月8日から期間限定で『旬の寿司夏』を販売します。全国各地から取り寄せた新鮮な旬ネタ5種を使用した贅沢な寿司を楽しむチャンスです。

旬のネタラインナップ

山口県産のどぐろ

高級魚として名高い「のどぐろ」は、山口県産の厳選されたものを使用しています。この白身魚は脂がのり、口に入れると上品な旨みが広がり、とろける口当たりが特長です。

ノルウェーサーモン

冷涼な海域で育ったノルウェーサーモンは、豊かな脂のりと滑らかな食感が魅力です。ほどよい脂の甘みととろける口当たりで、素材の旨みをしっかり味わえます。

三陸産生たこ

三陸の海で育った生たこは、みずみずしくやわらかな食感が特徴。噛むほどにたこ本来の旨みが広がり、さっぱりとした後味は食べやすさも兼ね備えています。

九州産真あじ

九州産の真あじは、身が引き締まりつつ適度に脂がのっており、豊かな風味を堪能できる夏の人気ネタ。口に広がる旨みと確かな後味のバランスが自慢です。

八戸産赤いか

八戸産の赤いかは柔らかく、なめらかな食感が魅力。噛むほどに感じる自然な甘みがあり、あっさりとした味わいの中で素材本来の旨みを楽しめます。

さらに、別売りの「塩・かぼす果汁」を使って爽やかに味わうこともおすすめで、素材本来の旨みを一層引き立てます。

盛り込み商品

豊富な選択肢から、自分好みの盛り込み商品を選べるのも魅力の一つです。以下の盛り込みメニューが用意されています。

旬のネタ5貫盛り

- 山口県産のどぐろ420円
- ノルウェーサーモン420円
- 三陸産生たこ320円
- 九州産真あじ420円
- 八戸産赤いか320円
- 旬のネタ5貫盛り合計 1,600円

旬の寿司上

夏の旬ネタ5貫、まぐろ赤身、甘海老、いくら、ねぎとろ、柚子ふり穴子が盛り込まれた豪華なセットです。

- 1人前（10貫）2,580円
- 2人前（20貫）5,140円
- 3人前（30貫）7,680円

旬の寿司特上

豪華な豪華なネタを贅沢に楽しめる特上のセットです。

- 1人前（12貫）3,900円
- 2人前（24貫）7,780円
- 3人前（36貫）11,640円

5種のまぐろと旬の寿司

旬の5貫に加え、まぐろの豪華なラインナップを楽しむことができます。

- 1人前（11貫）3,100円

*価格は変更される場合がありますので、詳細は公式サイトでご確認ください。

こだわりの「柿家すし」

「柿家すし」では、季節ごとに厳選した旬のおいしさをお届けしています。全国の産地から厳選したネタによる「旬の寿司」や名物「きりこみばら寿司」など、特別な日の食卓を華やかに彩る一皿を提供します。新しい季節を迎える度に、細やかな配慮でおいしさを追求しています。この夏、ぜひ「柿家すし」の旬の寿司で特別な時間をお過ごしください。