秋の味覚を楽しむ！贅沢な牡蠣ときのこのマーレエモンテレポート

秋の味覚を贅沢に『牡蠣ときのこのマーレエモンテ』

秋が深まるこの季節、カジュアルイタリアンレストラン「チェントペルチェント」にて、新たなメニューが登場します。「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」と「モンテビアンコ」が2025年9月10日からの限定販売となり、ぜひ注目したいところです。

海と山の幸を一皿で

新たに提供される「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」は、イタリア語で「海（マーレ）と山（モンテ）」を意味し、その名の通りの料理です。広島県産の新鮮な牡蠣がふんだんに使われ、香り高いポルチーニ茸との絶妙なコンビネーションを楽しむことが出来ます。この料理は、海の幸と山の幸の魅力を一度に味わえる贅沢な一皿として、多くのお客様を魅了することでしょう。

さらに、牡蠣やパンチェッタ、きのこが織りなす旨みが凝縮されたソースで仕上げられ、様々な食感の春菊や牛蒡がアクセントとなっています。まさに秋を感じさせる一品です。

前菜も楽しめる

また、複数の前菜を楽しみたい方には「季節のピアットウニコ」を提案。このセットには、有機栽培のベビーリーフのサラダ、2種の本日の前菜、スープ、そして自家製の窯焼きパンが盛り込まれています。これに「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」のハーフサイズと、選べるドリンクがセットになっており、秋の味覚を満喫できます。

秋の味覚を感じるデザート

続いて、秋らしい限定ドルチェ「モンテビアンコ」も見逃せません。「モンテビアンコ」は、イタリアとフランスの国境に位置するアルプスの最高峰をイメージし、栗風味のクリームと滑らかな生クリームがシンプルに組み合わさっています。ビジュアルも美しく、まさに白い山を想起させる逸品です。秋の季節しか味わえないこのドルチェは、ぜひお試しいただきたい一品です。

メニュー概要と販売情報

これらのメニューは以下の価格で提供されます。

- 牡蠣ときのこのマーレエモンテ：1,400円（税込1,540円）
- 季節のピアットウニコ：前菜プレート（サラダ・前菜2種・スープ・窯焼きパン）、ハーフサイズの牡蠣ときのこのマーレエモンテ、セレクトドリンクで1,600円（税込1,760円）
- モンテビアンコ：600円（税込660円）

販売は全てのチェントペルチェント店舗で行われますが、いずれも期間限定のため、早めの訪問を推奨します。詳しい情報や店舗については、公式サイトをチェックしてください。

チェントペルチェントとは

「チェントペルチェント」は、日常の中でイタリア料理の上質さを感じさせるレストランです。シックで落ち着いた雰囲気の中、本場のイタリアンを気軽に楽しめる場所として、多くのリピーターを獲得しています。お一人さまでも、友人や家族と一緒でも、幅広いシーンに対応した多彩なメニューが魅力です。毎日でも楽しめるシンプルであたたかなおもてなしを提供しています。

ぜひ秋の訪れを感じながら、チェントペルチェントで贅沢な味覚の数々をご堪能ください。