夏の涼味を楽しむ！壁の穴の冷製パスタ3種が登場

夏の魅力溢れる「壁の穴」の冷製パスタ

和風スパゲッティの名店「壁の穴」では、2024年6月9日から8月31日までの期間限定で、暑い夏を乗り切るためにぴったりの冷製パスタ3種を提供します。新鮮な素材を使い、さっぱりとした風味に仕上げられたこれらのパスタは、夏の食欲を満たすスペシャルメニューです。

完熟トマトと海老の冷製アラビアータ

価格: 1,580円（税込1,738円）
このメニューは、海老の旨みを引き立てる完熟トマトのアラビアータソースが特徴です。ガーリックと唐辛子の効いたキレのある味わいに、リングイネのもっちり感が絶妙に絡みます。暑い季節にぴったりな、さっぱりとした一皿です。

冷製カルボナーラ生ハム添え

価格: 1,680円（税込1,848円）
洗練されたトリュフの香りが楽しめる冷製カルボナーラは、生ハムとのコンビネーションが抜群です。卵黄を好みのタイミングでほぐして楽しむ独特なスタイルも魅力的。フェデリーニでさっぱりと仕上げられたこの一品は、夏の食卓に華を添えます。

夏の香味野菜冷製フェデリーニ壁の穴風

価格: 1,780円（税込1,958円）
こちらのメニューでは、たらこや明太子、帆立、いくら、アオリイカなどの海の幸と一緒に、香味野菜がたっぷりと盛り付けられています。混ぜ合わせることで味の変化を楽しめるのが特徴で、フェデリーニの細さがあっさりとした味付けにピッタリです。

この3つのメニューはすべて、夏にぴったりな香りや風味、そしてアルデンテの食感を追求しています。この機会に「壁の穴」の別格な冷製パスタを味わってみてはいかがでしょうか。