黒毛和牛の旨味を堪能、かつ敏で期間限定販売開始

とろける旨味を求めて

埼玉県熊谷市に本社を構える株式会社アールディーシーが運営する「かつ敏」では、2026年2月4日(水)から、黒毛和牛を使った特別メニュー「黒毛和牛かつ」の販売を開始します。数量限定のこのメニューは、美味しさと上質さの極みを追求した一品です。

黒毛和牛かつの特徴

「かつ敏」は、当店の自信作とも言える黒毛和牛かつの販売を開始するにあたり、食材へのこだわりを徹底的に追及しました。メニューには、「黒毛和牛かつ（ハーフ）」と「ヒレかつ」または「ロースかつ」を組み合わせた膳が含まれ、ごはんは白米か十穀米を選べるほか、汁物やキャベツ、お新香などもお替り自由です。

- 黒毛和牛かつ（ハーフ）とヒレかつ膳

価格: 2,660円 (税込2,926円)

- 黒毛和牛かつ（ハーフ）とロースかつ膳

価格: 2,550円 (税込2,805円)

- 黒毛和牛かつ膳

単品2,330円 (税込2,563円)
通常メニュー2,980円 (税込3,278円)

黒毛和牛かつの特徴は、脂身の旨味と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。特に、かつ敏では「山形県平田牧場」のブランド豚「三元豚」をはじめとして、厳選した食材を使用しています。揚げたて、出来たてにこだわる「かつ敏」だからこそ、味わえる魅力は計り知れません。

食材にこだわった味わい

かつ敏の料理は、全て厳選素材を使い、職人が丹精込めて調理されます。「天然車海老」や身体に優しい米油を使用し、食材本来の美味しさを最大限に引き出しているのです。さらに、店内ではその揚げたてのサクサク感とともに、お肉のジューシーさを存分に味わえます。

今まで味わえなかった味覚の体験が、かつ敏であなたを待っています。